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잔대
잔대는 도라지와 비슷한 부분이 많아 도라지와 헷갈리기 쉽습니다. 잎의 모양도 비슷하고 꽃도 보라색의 도라지꽃과 비슷한 부분이 있습니다. 잔대는 초롱꽃과의 여러해살이 풀로 인삼, 현삼, 단삼, 고삼과 함께 5대 삼에 들어있는 사삼입니다. 꽃이 예뻐 관상용으로도 기르기도 하는 잔대는 약재로서 인삼과 비슷한 효능이 있는 약용식물로 예부터 한방에서 뿌리 약초로 많이 알려져 있습니다. 잔대는 전국적으로 분포되어 있어 산에 가면 쉽게 볼 수 있는 약초이기도 합니다. 잔대 뿌리, 잔대 줄기, 꽃, 잎 모두 약용 식물로 사용이 되고 있으며, 가을에 채취한 잔대 뿌리를 약용으로 사용하는 경우가 아주 많습니다. 잔대는 성질이 조금 차가운 편이고 맛은 단맛과 약간 쓴맛이 있습니다. 오늘은 이러한 잔대의 효능에 대해 더 자세히 알아보도록 하겠습니다.
잔대 효능
잔대는 비타민A, 비타민C, 사포닌, 베타카로틴, 이눌린, 칼슘 등 다양한 성분을 함유하고 있는데 핵심성분은 바로 사포닌 성분입니다. 예로부터 해독작용이 뛰어난 잔대는 민간에서 체력이 약한 분들에게 보약으로 널리 사용되어왔습니다.
[잔대 효능 01] 당뇨에 좋은 효능
잔대는 이눌린 성분을 함유하고 있습니다. 이눌린은 식물성 다당체로 인슐린의 분비를 조절해줍니다. 잔대는 특히 혈당의 분비를 조절하고 유지해 주는데 좋은 효능을 가지고 있습니다. 잔대 뿌리에 이눌린 성분이 많이 함유되어 있어서 당뇨가 있는 분들은 뿌리를 채취해 말린 후 차로 드시면 당뇨에 좋은 효능을 볼 수 있습니다.
[잔대 효능 02] 부인병에 좋은 효능
잔대는 부인병에 좋은 효능을 보이는데 여성들의 질환인 자궁염, 월경과다, 생리불순, 자궁출혈, 폐경 등 거의 모든 여성 질환에 효능을 보이며 여성들의 생식기를 보호해 줍니다.
[잔대 효능 03] 해독에 좋은 효능
잔대의 가장 대표적인 효능은 바로 해독작용입니다. 잔대는 약 90여 가지 독성을 해독하는 약초로 알려져 있습니다. 잔대의 성분이 우리 몸속의 독소들을 몸 밖으로 배출해 주는 역할을 해주고 특히 알코올, 니코틴 등의 배출에 뛰어난 효능이 있다고 합니다. 따라서 체내의 해독을 담당하는 신장 기능을 좋게 하는 역할을 합니다.
[잔대 효능 04] 항암에 좋은 효능
잔대는 특히 많은 사포닌 성분을 함유하고 있습니다. 사포닌 성분은 염증을 제거하는데 효과적이며 암을 유발하는 지방을 분해하는데 도움을 줍니다. 그리고 이 사포닌 성분이 콜레스테롤 흡수를 억제하고 배출해주며 암을 예방하는데 도움을 줍니다. 또한 기관지에도 좋은 효능을 보이는 잔대는 진해와 거담 그리고 기침, 해독, 고열 등에도 좋은 효능을 보입니다. 그리고 잔대의 잎과 줄기에는 항산화 성분인 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
[잔대 효능 05] 성인병 예방에 좋은 효능
잔대는 베타카로틴, 사포닌 성분이 풍부하며 각종 비타민을 많이 함유하고 있기 때문에 혈중 콜레스테롤 수치를 조절해 주며, 노폐물 배출에 효과가 있어서 혈관 질환 치료에도 도움을 줍니다. 따라서 고혈압 등의 성인병 예방에도 좋은 역할을 합니다.
[잔대 효능 06] 기관지에 좋은 효능
잔대는 도라지, 더덕과 함께 기관지에도 좋은 효과를 줍니다. 진해 거담 작용으로 기침, 가래 등을 줄여주고 천식에도 효과가 있는 등 각종 폐질환 완화에도 도움을 주는 약초입니다.
잔대 부작용
잔대는 성질이 약간 차가운 편이라 몸이 따뜻한 분들에게는 잘 맞지만 평소 몸이 차가운 사람들과 몸이 허약한 사람 기침을 자주 하는 분들에게는 가급적 피하시는 것이 좋습니다. 그리고 임산부는 가급적 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
잔대 먹는 법
봄에 연한 잎을 채취해 쌈으로 먹어도 좋고, 뿌리는 더덕이나 도라지처럼 요리해서 드셔도 좋습니다. 또는 뿌리를 생으로 꿀 절임을 하거나 말려서 차로 끓여 마셔도 좋습니다.
잔대 구매 추천
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