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지방 섭취가 부족할 때 나타나는 증상
다이어트를 시작하게 되면 가장 많이 하는 실수 중 하나가 지방 섭취를 급격하게 줄이는 것입니다. 하지만 지방 또한 우리 몸에 꼭 필요한 영양소이기 때문에 적당한 섭취는 필요합니다. 오늘은 우리 몸에 지방 섭취가 부족할 때 나타나는 증상에 대해 알아보겠습니다.
지방의 역할
먼저 지방은 비타민 A, D, E, K와 같은 지용성 비타민을 흡수하여 세포 성장 및 구성에 영향을 끼치고 두뇌 건강과 눈 건강을 유지해 줍니다. 또한 상처 회복에 도움을 주고, 남성과 여성의 호르몬 생성에 영향을 주며 신체 에너지를 공급해 줍니다.
지방 섭취 하루 권장량
일반적인 식사에서 하루 권장 최소 지방 섭취량은 하루 열량의 20~35%입니다. 즉, 하루 2000kcal를 먹는다면 약 44g~77g의 지방이 필요하다는 것입니다. 그런데 이러한 지방이 부족하면 어떻게 될까요?
지방이 부족하면 나타는 증상
1. 배가 항상 고프다.
지방은 탄수화물, 단백질과 비교해 소화가 매우 천천히 되고 열량이 높아 더 오랫동안 에너지를 공급해 줍니다.
2. 관절이 아프다.
등 푸른 생선, 견과류 등의 오메가 3 지방산을 포함한 지방이 부족하면 관절 유연성이 줄고 염증은 증가할 수 있습니다.
3. 감기에 자주 걸린다.
오메가 3 지방산은 염증과 면역력과 깊은 연관이 있습니다. 즉, 지방 섭취가 적으면 면역력이 떨어져 감기에 더 취약해집니다.
4. 피부가 안 좋아진다.
지방은 피부 세포와 수분 장벽을 건강하게 유지하는데 필수적입니다. 지방 섭취가 부족하면 피부가 건조해지고 주름도 더 쉽게 생깁니다.
5. 집중력이 떨어진다.
우리 뇌의 60%는 지방으로 되어 있고 제대로 기능하기 위해서는 지방이 필요합니다.
6. 머리가 많이 빠진다.
지방 섭취가 부족하면 머리카락은 물론 눈썹을 포함한 다른 곳까지 탈모가 생길 수 있습니다.
7. 비타민이 결핍되기 쉽다.
비타민 A, D, E, K는 지방과 함께 섭취해야 흡수되는 지용성 비타민입니다. 지방 섭취가 부족하면 이러한 비타민이 부족하게 되고 그에 따른 몸에 이상이 생기게 됩니다.
8. 지구력이 약하다.
우리 몸은 탄수화물을 가장 먼저 에너지원으로 사용하고 그 후에는 지방 에너지를 사용하는데, 지방이 부족하면 그만큼 지구력도 떨어지게 됩니다.
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