가지성질1 가지 효능 8가지와 부작용 및 섭취 시 주의사항 목차 가지 선명한 보랏빛에 부드러운 특유의 식감이 특징인 《가지》는 동양은 물론 서양에서도 널리 사용되는 식재료이며 식물 생리 활성 영양소로 우리 몸속의 세포 손상 억제 작용을 하는 「피토케미컬」이 풍부한 채소입니다. 가지는 가지과에 속하는 일 년생 식물로 달걀 모양의 큰 장과로 짙은 자주색부터 붉은색, 누런색 또는 흰색까지 아주 다양한 열매가 맺히는 식물입니다. 우리가 흔히 접하게 되는 보랏빛의 가지는 쪄서 먹거나 나물, 전, 가지찜 등으로 다양하게 활용됩니다. 오늘은 이러한 가지의 효능과 부작용 등에 관해 알아보도록 하겠습니다. 가지 효능 ▶ 가지 효능 01 : 혈관 건강 및 성인병 예방 가지에는 플라보노이드 계열에 「안토시아닌」 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 혈관 내 LDL 콜레스테.. 2022. 7. 6. 이전 1 다음 반응형
