머위먹는방법1 한번 심어 계속 먹는 토종 허브 '머위' 7가지 효능과 부작용 목차 머위 머위는 시골 주변이나 산에서 쉽게 볼 수 있는 봄나물입니다. 머위는 지역에 따라 '머구','머우' 라고도 불리며 한방에서는 봉도채(머위의 생약명)라고 불립니다. 머위는 한겨울에 눈을 뚫고 이른 봄인 2~3월의 줄기나 잎보다 먼저 꽃을 피우는 것이 특징입니다. 어린 머위 꽃은 보통 한방에서 '관동화'라고 불립니다. 참고로 머위 꽃을 사용할 때에는 꽃이 조금 핀 것을 채취하여 사용하시는 것이 좋습니다. 이미 꽃을 피워 향기가 난다면 효능이 없어진 것이라고 합니다. 보통 머위의 꽃은 이른 봄에 채취하여 차나 술을 담가서 먹으며 줄기와 입은 볶거나 무침 쌈 등으로 하여 식용으로 쓰입니다. 또 한방에서는 뿌리를 주 약재로 사용을 합니다. 뿌리는 보통 가을쯤에 채취하여 햇볕에 잘 건조한 후에 다려서 먹는.. 2022. 4. 20. 이전 1 다음 반응형
