무 냉동 보관법1 무 보관법 및 효능 10가지와 부작용 목차 무 무는 배추, 마늘, 고추와 함께 우리나라에서 가장 많이 사용되는 4대 채소 중 하나이며, 우리나라에는 불교의 전례와 함께 삼국 시대에 재배되기 시작해 고려 시대에는 중요 채소로 여겨왔습니다. 특히 가을 무는 인삼보다 좋다는 말이 있을 정도로 영양소가 풍부할 뿐 아니라 알싸하고 매운맛과 달콤한 맛을 가지고 있어 여러 가지 요리에 활용되는 만능 식재료이기도 합니다. 무 효능 무 효능 1. 기관지 건강 무에는 무 특유의 매운맛과 향을 내는 시니그린이라는 유황 성분이 함유되어 있어 기관지 점막을 튼튼하게 하고 호흡기 면역력을 높여주는 효과가 있습니다. 시니그린 성분은 해열 작용은 물론 기침, 가래, 편도선 등 다양한 호흡기 증상을 가라앉혀주는 효과가 있으며 한방에서는 무를 폐와 인후를 건강하게 하는 식.. 2023. 3. 16. 이전 1 다음 반응형
