자연산연어1 연어 효능과 연어알 효능 연어 효능 서양인들은 연어를 건강·장수 식품으로 꼽는데 주저하지 않는다고 합니다. 서양 학자들이 선정한 '장수 식품 리스트에서 연어가 빠지는 경우는 거의 없습니다. 호두가 새로운 건강 식품으로 부각됐을 때도 '연어와 호두 중 어떤 것이 건강에 더 이로운가?'를 놓고 전문가들 사이에서 설전이 벌어졌을 정도라고 합니다. 자연산 연어는 미국의 영양전문가 스티븐 프랫 박사가 꼽은 14가지 슈퍼 푸드' 가운데 유일한 생선입니다. 프랫 박사는 알래스카산産 '야생 연어에만 슈퍼 푸드 자격을 부여했다고 합니다. 미국에서 시판 중인 대부분의 양식 연어는 곡물을 사료로 먹이기 때문에 생선살에 오메가-3 지방이 거의 없다는 이유에서 라고 하네요. 프랫 박사는 혈관 건강을 지켜 주는 오메가-3 지방을 충분히 섭취할 수 있는 .. 2022. 2. 14. 이전 1 다음 반응형
