췌장에좋은식사1 췌장의 기능과 췌장에 좋은 음식 췌장의 위치와 기능 췌장은 위장, 작은 장(십이지장), 간, 비장(병아리)으로 둘러싸여 좌우에 누워 있는 위장 뒤쪽에 있는 길쭉한 장기입니다. 길이는 15 ~ 20cm, 두께는 2cm 정도로 밝은 노란색을 하고 있습니다. 췌장의 주된 기능은 '췌액'이라는 소화액을 분비하여 음식의 소화를 돕는 '외분비 기능'과 인슐린 등의 호르몬을 분비하여 혈당치를 일정 농도로 조정하는 '내분비 기능'이 있습니다. 외분비 기능 췌장액(트립신, 아밀라아제 등)을 분비하여 단백질이나 지방, 탄수화물의 소화를 돕는다 내분비 기능 혈당치를 조절하는 호르몬(인슐린, 글루카곤 등)을 혈액 중에 분비하여 혈당치를 일정 농도로 조절한다. 췌장의 작용과 부담을 주지 않는 식사 췌장은 "리파아제"라는 지질을 소화하는 소화 효소를 분비합니다.. 2022. 1. 19. 이전 1 다음 반응형
