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타트체리
우리가 흔히 알고 있는 체리라는 과일에도 알고 보면 수많은 종류의 체리가 있습니다. 타트체리도 그중 하나로 특히 효능이 좋다고 알려져 있어서 영양제 혹은 주스로 시판되고 있습니다. 타트체리의 가장 유명한 효능 중 하나는 불면증에 관한 것이며 이밖에도 섬유질, 비타민A, 비타민C, 비타민K, 망간, 포타슘, 구리 등 영양소가 풍부하다고 합니다. 타트체리는 체리 그대로 섭취하는 방법 외에 체리 캡슐이나 체리 주스의 형태로도 사용되는데 캡슐이든 주스든 기호에 맞게 복용하면 된다고 합니다. 오늘은 천연 수면 유도제인 타트체리의 효능이 무엇인지 구체적으로 알아보도록 하겠습니다.
타트체리 효능
[타트체리 효능 01] 불면증 개선
타트체리에 가장 잘 알려진 효능으로는 불면증 개선이 있습니다. 체리에는 칼륨과 멜라토닌이 풍부한데 이는 수면을 돕는 역할을 합니다. 그래서 체리는 불면증 특효약이라고도 합니다. 칼륨과 멜라토닌은 생체리듬을 조절해 수면을 유도하는데 매일 두 잔의 타트체리 주스를 마신 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 39분 더 오랫동안 수면을 취했다는 연구 결과도 있습니다. 간식으로 말린 체리를 섭취하는 것도 불면증 개선에 좋은 방법입니다.
[타트체리 효능 02] 통풍 증상 감소
통풍은 일반적으로 관절에 영향을 미치는 것입니다. 통풍은 통증 부기 및 발적을 일으키기도 합니다. 타트체리를 섭취하면 증상이 가벼워지거나 증상이 경미하거나 완전히 사라지는 경우가 있습니다. 한 연구에서 통풍이 있는 633명이 사람들을 관찰한 결과 타트 체리나 체리 추출물을 먹은 사람들은 통풍이 반복적으로 발생할 위험이 적었다는 결과가 있었습니다. 이는 타트체리에 있는 안토시아닌으로 인한 결과라고 합니다.
[타트체리 효능 03] 만성 염증 감소
타트체리는 만성 염증 감소와 함께 관절 통증, 관절염에도 탁월한 효과를 보였다고 연구 결과가 있었습니다. 꾸준히 생체리나 타트체리 주스 등을 섭취하면 염증 감소와 관절 통증 관절염에 도움을 준다고 합니다. 타트체리는 섭취하면 요산 수치와 단백질의 수치가 감소시켜줍니다.
[타트체리 효능 04] 혈관 건강 개선
타트체리에는 강력한 항산화제로 알려진 케르세틴과 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 혈액 중 유해물질인 중금속이나 독소를 흡착하여 해독하는 역할을 합니다. 또한 체내 유해한 콜레스테롤인 LDL의 산화를 억제하여 심장질환의 위험을 감소시키는 작용을 하여 심혈관질환을 예방하고 혈관 건강을 개선하는 데 도움이 된다고 합니다.
[타트체리 효능 05] 항암 효과
타트체리에 포함된 성분 중 천연 멜라토닌은 강력한 항염 작용 및 항암 효과도 있습니다. 타트체리에 함유하고 있는 캠페롤이라는 성분으로 인해 염증 감소 및 각종 암 예방에도 도움을 준다고 합니다. 또한 체리에 풍부한 페릴 릴 알코올이 전립선 암은 물론 유방암, 난소암 등을 억제하는 효능이 있으며 이 페릴 릴 알코올은 전립선암 환자의 암세포 성장을 억제한다는 결과도 있습니다.
[타트체리 효능 06] 다이어트 효과
타트체리 20알의 칼로리는 약 90 kal로서 상당히 적은 열량을 지니고 있습니다. 한 연구 자료에 의하면 3주간 동일한 고지방 식단에서 타트체리 가루를 먹은 쥐는 먹지 않은 쥐보다 체중이나 체지방이 감소하였다고 밝혀진 바가 있습니다. 다이어트에 목적을 둔 분들에게 타트체리가 도움이 될 수 있다고 합니다.
[타트체리 효능 07] 기억력 개선
실제 타트체리 속의 항산화 물질이 기억력을 개선하는 데 도움이 되었다는 연구 결과가 있습니다. 기억력 개선이나 인지 기능 개선 등 다양한 효능이 있다고 해서 주목을 많이 받고 있습니다.
타트체리 먹는 법
타트체리에 있는 풍부한 멜라토닌 성분은 연근의 탄닌 성분과 만나면 강력한 항산화 효과가 더해진다고 합니다. 그래서 몸속 염증을 유발하는 활성산소 제거 능력이 더 커지기 때문에 만성 염증을 완화하고 예방하는 데 큰 도움을 줍니다.
타트체리 피클
소독한 유리병에 연근을 잘라 넣어주고 식힌 단촛물을 절반 정도 부은 다음 타트체리 주스를 1:1 비율로 넣어주면 됩니다. 이렇게 해서 만든 피클은 하루 정도 뒀다가 냉장 보관 후 섭취하면 됩니다.
타트체리 스무디
믹서에 타트체리 주스 50ml과 얼음을 넣어준 후 껍질째 천연 단맛을 더해주는 참외와 함께 갈아먹으면 좋습니다. 참외와 같이 스무디로 만들어 섭취하는 이유는 참외의 껍질과 과육에는 염증 완화에 꼭 필요한 엽산이 풍부하며 특히 참외 씨의 풍부한 리놀렌산이 타트체리 속의 핵심 성분 캠페롤 성분의 흡수를 돕기 때문입니다.
타트체리 부작용
타트체리는 대체로 안전한 식품에 속하지만 섭취 후 증상에 따라 섭취하는 데 주의하여야 합니다.
- 첫 번째의 경우 고혈압 및 당뇨약을 복용 중인 경우에는 혈압과 혈당이 감소되는 부작용이 발생할 수 있어서 섭취 전에 상담 후 복용하는 것이 좋겠습니다.
- 두 번째는 임산부 및 모유 수유 중인 여성의 경우에는 산모에게는 안전하지만 아이에게 미치는 영향은 정확하게 충분한 근거가 없으므로 장기간 복용은 주의해야 합니다.
- 세 번째는 과다 복용할 경우 드물게 설사 및 위장장애가 발생할 수 있으므로 본인의 몸을 확인하면서 복용량을 증대하는 것이 권장됩니다.
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