건자두(푸룬) 효능 7가지와 부작용 및 하루 권장량

건자두는 「푸룬」이라고도 불리며 서양 자두 중에서도 씨가 있는 채로 생자두를 말려도 발효가 되지 않고 그냥 그대로 마른 것을 말합니다. 또한 건자두는 생 자두와 비교하면 말린 과일이라 수분이 없기 때문에 보관하기 좋으며, 생 자두보다 영양분이 3~4배 정도 더 많다고 합니다. 또한 건자두의 칼로리는 100g을 기준으로 207 kcal입니다. 오늘은 이러한 건자두(푸룬)에 어떤 효능이 있는지 알아보고 섭취 시 주의사항 및 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

서양 건자두 (푸룬)

자두는 7~8월이 제철이지만 건자두는 사계절 내내 자두를 먹을 수 있어서 아주 좋은 방법 중 하나입니다. 우리가 알고 있는 보통의 자두에는 씨가 들어 있어서 그대로 건조하면 부패해 버립니다. 하지만 서양자두인 푸룬은 씨가 있는 상태로 건조해도 부패하거나 발효하지 않습니다. 자두가 건조되는 과정에서 소르빈산 칼륨이라는 성분이 생기는데, 이 성분이 천연 방부제 역할을 하여 부패를 막아준다고 합니다.

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건자두 효능

▶ 건자두 효능 01 : 장 기능 및 변비 개선

건자두의 대표적인 효능은 변비 개선 효과입니다. 건자두에는 수용성 식이섬유와 펙틴 등 장 기능을 활성화하는 데 도움을 주는 성분들이 풍부하게 함유되어 있습니다. 따라서 숙변을 제거하거나 변비를 예방하고 개선하는 데 좋다고 합니다.

▶ 건자두 효능 02 : 뼈 건강

건자두는 국제 골다공증 재단인 NOF라는 기관에서 지정한 뼈 건강식품입니다. 건자두는 비타민K가 풍부하게 함유되어 골밀도를 강화해주기 때문에 뼈 건강에 아주 탁월한 작용을 합니다. 따라서 매일 꾸준하게 드시면 뼈를 튼튼하게 만들어주고 뼈 건강에 도움이 됩니다.

그 밖에도 건자두에는 붕소 성분과 비타민B6 성분이 다량 함유되어서 골밀도 향상에 도움을 주기 때문에 골다공증을 예방에도 도움이 됩니다.

▶ 건자두 효능 03 : 다이어트

건자두 칼로리는 100g에 207kcal입니다. 열량은 높지 않으면서 적은 양으로 포만감을 줘서 다이어트에도 효과적입니다. 또한 섬유질 함량이 높아서 배 속에서 오랫동안 포만감을 유지해 줍니다. 그래서 군것질하지 않게 하는 데 도움이 됩니다.

▶ 건자두 효능 04 : 빈혈 예방

평소 빈혈이 잦으신 분들께서도 건자두를 꾸준히 섭취하시면 좋은 효과를 보실 수 있으실 것입니다. 빈혈은 주로 철분 부족으로 나타나는 증상으로 건자두에는 철분과 엽산이 풍부하게 들어있어 빈혈을 예방하는 데 도움을 준다고 합니다.

▶ 건자두 효능 05 : 피부 미용

건자두에는 비타민A와 비타민C 등 피부 미용에 도움을 주는 비타민이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 망간과 식물성 페놀 등이 피부 세포막을 보호해 주어 피부 노화 방지에 도움을 준다고 합니다.

▶ 건자두 효능 06 : 눈 건강

앞서 말씀드린 것처럼 건자두에는 눈에 좋은 성분인 안토시아닌과 비타민 A가 다량으로 함유되어 있습니다. 비타민A는 눈에 좋은 비타민으로 시력을 보호해 주고 안구 건조증이나 야맹증과 같은 각종 안구 질환 예방에 좋다고 합니다.

▶ 건자두 효능 07 : 혈관 건강

건자두에는 칼륨 성분도 풍부하게 들어 있습니다. 칼륨은 혈관 속 나쁜 콜레스테롤 제거와 체내에 쌓인 노폐물과 나트륨을 배출해줘서 부기를 해소하는데도 좋습니다. 이러한 효과로 혈액순환 개선 및 혈압 조절에 도움을 주며 각종 혈관계 질환을 예방해주는 효과가 있습니다.

건자두 부작용 및 주의사항

건자두(푸룬)에는 특별한 부작용은 없지만 너무 많이 드실 경우 부작용 증상이 나타날 수 있습니다. 건자두는 장 기능을 돕는 효과가 있지만 너무 많이 먹을 경우 복통이나 설사를 유발할 수 있다고 하니 주의하시기 바랍니다. 특히 평소 위가 자주 쓰리거나 약하신 분들은 섭취를 조심하시는 것이 좋습니다. 건자두의 하루 적정 섭취량은 10알 이하라고 하니 참고하시기 바랍니다.

그리고 건자두를 끓여 드시면 암을 유발하는 발암물질이 생긴다고 하니 건자두는 열에 가하지 않은 상태로 드시는 것을 추천합니다.

건자두 먹는 법

건자두는 생으로 먹거나 다른 과일과 함께 믹서에 갈아서 먹는 것도 좋습니다. 건자두 3알 정도를 잘 갈아낸 후에 우유나 요구르트에 첨가해서 먹어도 좋았습니다. 또 건자두를 잘게 썰어낸 후 샐러드에 첨가해서 먹는 것도 좋고 빵을 만들 때 함께 넣어 먹어도 좋습니다. 시중에서 구입 가능한 주스나 농축액의 제품을 구매해서 편리하게 복용하는 것도 추천합니다.