당뇨 외식1 [건강] "당뇨 식사" 관리 방법, 알고 계신가요? 당뇨 식단 당뇨 식단에서는 먹는 것뿐만이 아니라 먹는 방법이나 조리 방법·레시피를 개선하는 것이 필요합니다. 오늘은 당뇨병을 앓고 계신 분의 식사에 대해서, 먹는 방법이나 메뉴 선택 등 실천할 수 있는 방법에 대해 이야기해 보겠습니다. 당뇨 식사 방법 당뇨가 있으실 때 식후 혈당치의 급격한 상승을 억제하기 위해서는 식사를 하실 때 제일 먼저 식이섬유가 많은 채소나 해조류, 특히 버섯 등의 샐러드나 반찬을 먼저 먹도록 합니다. 이것은 식이섬유가 탄수화물의 흡수를 완만하게 해 주고, 단백질이나 지방이 소화관 호르몬 「인크레틴」의 분비를 촉진해 인슐린의 분비를 준비시킴으로써, 식후 혈당치의 상승이 완만하게 만들어 당뇨 식단에 좋은 방법이라고 합니다. ※당뇨를 앓고 계신 분들.. 2022. 1. 27. 이전 1 다음 반응형
