셀러리 피클1 셀러리 효능 10가지와 먹는 법 및 부작용 목차 셀러리 아삭한 식감과 독특한 향 쌉싸름한 맛이 매력인 《셀러리》는 줄기와 잎뿐 아니라 뿌리와 씨까지도 섭취가 가능하다고 가능한 채소입니다. 또한 셀러리는 「비타민A」와 「비타민C」 · 「비타민B1」 · 「비타민B2」 · 「칼륨」 · 「엽산」 등 다양한 영양 성분이 많아서 약용 채소로 사용되기도 합니다. 과거에 야생 셀러리는 쓴맛이 강하기 때문에 질병을 예방하는 천연 해독제로 활용되었지만, 17세기 이후 이탈리아 사람들에 의해 품종을 개량하여 식용으로 쓰이기 시작해 널리 전파되었다고 합니다. 셀러리는 생으로 마요네즈에 찍어 먹어도 맛있고 장아찌와 피클 · 주스 · 녹즙 다양한 요리 등에 활용해 맛있게 먹을 수가 있습니다. 오늘은 이러한 셀러리 효능과 먹는 법 · 부작용 등에 관해 알아보도록 하겠습니다.. 2022. 6. 25. 이전 1 다음 반응형
