우슬초먹는법1 관절염과 류머티즘에 좋은 '우슬뿌리' 8가지 효능과 부작용 및 먹는 방법 목차 우슬 뿌리(우슬초) 우슬 뿌리, 우슬초는 전국 각지의 산과 들에서 쉽게 볼 수가 있습니다. 비름과 에 딸린 한해살이풀로 우슬, 쇠무릎, 접골초, 고장근 등의 여러 이름으로 불립니다. 약재의 모양이 소의 무릎을 닮았다고 하여 우슬이란 이름이 붙여졌다고 합니다. 우슬은 전초를 쓸 수 있지만 주로 뿌리를 약으로 쓴다고 합니다. 옛날에는 이른 봄철 새순을 나물로 무쳐서 먹거나 밥 위에 얹어서 쪄 먹었다고 합니다. 우슬초 채취 시기는 9월~ 10월 경 가을 시기에 캐는 것이 가장 좋다고 합니다. 우슬은 맛은 달고 쓰며 성질은 평하고 독은 없다고 합니다. 그리고 추운 지방보다는 온화한 남쪽 지방에서 자란 우슬초가 더 효염이 크다고 합니다. 그럼 우리가 몰랐던 우슬초의 효능과 먹는 방법을 더 자세히 알아보도록 .. 2022. 4. 27. 이전 1 다음 반응형
