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건강음식310

산초 효능 9가지와 부작용, 산초기름 먹는 법 목차 산초 산초는 우리나라를 비롯해 중국과 일본 등지에 분포해 있으며 그중에서도 중국의 사천 지방에서 나는 것이 좋다고 합니다. 산초는 조피, 재피, 지피, 천초라고도 부르는 운향과의 낙엽 활엽 관목으로 산이나 들에서 자생하는 식물로서 키는 다 자라면 3m 정도입니다. 산초 꽃은 8~9월에 피고, 산초의 녹갈색의 열매가 다 익으면 껍질이 터져 열매 속에 까만 씨앗이 밖으로 튀어나오는데 이 씨는 산초기름을 짜서 먹기도 하며 빻아서 향미료로 사용하기도 합니다. 대체로 열매와 껍질은 향신료와 약으로 쓰이며, 씨앗, 잎, 나무줄기 등도 여러 용도로 다양하게 사용되고 있는 유용한 식물입니다. 오늘은 이러한 산초의 다양한 효능과 산초 부작용 등에 관해 알아보도록 하겠습니다. 산초가루 우리나라에서는 추어탕에 빻은 산.. 2022. 5. 27.
작두콩차 효능 10가지 및 부작용, 만드는 법 목차 작두콩 오늘은 작두콩에 대해서 알아보려고 합니다. 작두콩은 생긴 모양이 작두를 닮아서 그렇게 붙여졌습니다. 작두콩은 원래 열대 아시아 지역이 원산지입니다. 우리나라에는 들어온 지 굉장히 오래되어서 작도 콩은 한국인에게도 아주 친숙한 곡물입니다. 작두콩은 비염 증상에 좋은 식품으로 잘 알려져 있습니다. 작두콩은 끓여서 차로 먹는 것이 가장 편하게 복용하는 방법입니다. 이렇게 차로 복용하는 것이 매일 섭취하기에 가장 좋은 방법이라고 합니다. 오늘은 흔하지만 생각보다 훨씬 몸에 좋은 작두콩차 효능과 작두콩차 부작용, 작두콩차 먹는 법 대해서 알아보겠습니다. 작두콩차 효능 ▶ 작두콩차 효능 01 : 신장 기능 개선 작두콩은 예로부터 신장 기능을 개선하는 약초로 사용되어 왔습니다. 신장 기능 개선뿐만 아니라.. 2022. 5. 27.
건자두(푸룬) 효능 7가지와 부작용 및 하루 권장량 목차 건자두 (푸룬) 건자두는 「푸룬」이라고도 불리며 서양 자두 중에서도 씨가 있는 채로 생자두를 말려도 발효가 되지 않고 그냥 그대로 마른 것을 말합니다. 또한 건자두는 생 자두와 비교하면 말린 과일이라 수분이 없기 때문에 보관하기 좋으며, 생 자두보다 영양분이 3~4배 정도 더 많다고 합니다. 또한 건자두의 칼로리는 100g을 기준으로 207 kcal입니다. 오늘은 이러한 건자두(푸룬)에 어떤 효능이 있는지 알아보고 섭취 시 주의사항 및 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 서양 건자두 (푸룬) 자두는 7~8월이 제철이지만 건자두는 사계절 내내 자두를 먹을 수 있어서 아주 좋은 방법 중 하나입니다. 우리가 알고 있는 보통의 자두에는 씨가 들어 있어서 그대로 건조하면 부패해 버립니다. 하지만 서양자두.. 2022. 5. 26.
흰민들레 효능 10가지와 부작용 및 먹는 법 목차 흰민들레 생명력이 강한 민들레는 길가에서 흔히 볼 수 있으며, 요즘에는 건강에 좋은 식물로 인기가 있기도 합니다. 우리나라에서는 하얀색 토종 민들레가 주를 이루며 깊은 약성을 통해 귀한 약재로 쓰입니다. 맛이 있으며 약성은 차고 독이 없을 뿐 아니라 《동의보감》에서는 「포공영」이라고 부르며 몸속 염증 제거, 이뇨작용, 신경통, 위장병, 청혈해독, 신장병, 간경화 등에 좋다고 나와 있습니다. 또한 여성 유방 질환을 낫게 한다는 약초로 기록되어 있습니다. 오늘은 이러한 흰 민들레의 효능과 부작용 및 먹는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 흰민들레 효능 ▶ 흰민들레 효능 01 : 혈관 건강 흰민들레에는 리놀산이 풍부하게 함유되어 있어서 콜레스테롤 수치를 낮추고, 시토 스테롤 성분은 체내에 쌓여 있는 .. 2022. 5. 26.
아카시아꽃 효능 6가지와 부작용 및 아카시아꽃차 만들기 목차 아카시아꽃 아카시아는 꿀 채취를 제외하고 그다지 쓸모없는 나무라고 여겨지지 못했지만, 점점 다양한 효능이 발표되고 있다고 합니다. 아카시아꽃 속에는 아카 세틴 성분이 있어서 소염 작용과 이뇨 작용, 이담 작용을 합니다. 따라서 염증이 심한 여드름이나 임산부의 부종 만성중이염 등의 효능이 있고 감기로 인한 식욕 부진이나 구역, 구토에 좋고, 면역력을 키워주고 치료하는 데 도움을 주고, 부기를 가라앉게 해 주며 부종 예방과 치료하는 효능까지 있다고 합니다. 아카시아꽃은 이렇게 꽃 향기만 좋은 게 아니라 이렇게 다양하게 쓰이는 꽃이랍니다. 꽃 향기가 너무 좋아서 꽃으로 차도 끓여서 먹고 샐러드, 효소, 술로도 담그지만 녹말을 묻힌 후 튀김옷을 입혀 살짝 튀겨서도 먹습니다. 아카시아의 목재 또한 재질이 즐.. 2022. 5. 25.
헛개차 효능 5가지와 부작용 및 헛개차 끓이는 법 목차 헛개나무 헛개나무는 낙엽교목에 속하며 다른 이름으로 「지구 목피」 또는 「지구자」라고 불리기도 합니다. 헛개나무는 식용으로도 사용 가능하며 간 해독과 간의 피로를 덜어주는 헛개는 줄기와 골이 잎 열매 모두의 약용 성분을 함유하고 있어서 헛개나무차 헛개즙으로도 가공되며 오래전부터 약재로도 많이 쓰인다고 합니다. 헛개나무는 주로 깊은 산속과 계곡과 같이 자갈이 많은 곳 또는 양지에 주로 자라며 헛개나무의 열매는 울퉁불퉁하고, 헛개나무에 다량 함유된 오메가 3과 필수 아미노산 그리고 각종 미네랄 성분들로 인하여 간 건강에 좋을 뿐만 아니라 숙취를 해소하는 데 뛰어난 효능이 있습니다. 오늘은 이러한 헛개나무로 만든 헛개차 효능과 부작용에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 헛개차 효능 ▶ 헛개차 효능 0.. 2022. 5. 25.
명아주 효능 11가지 및 부작용과 먹는 법 목차 명아주 명아주는 흔히 잡초로 많이 알고 계십니다. 명아주의 생김새를 보면 잡초와 다를 것이 없습니다. 하지만 명아주는 전통적인 민간요법에서 약으로 많이 사용이 되었다고 합니다. 또한 명아주 효능 중 병충해를 예방하는 효능이 있어서 명아주를 알코올로 추출하여 사용했다고 합니다. 이 외에도 몸에 좋은 성분이 많다고 하니 지금부터 명아주 효능 및 먹는 법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 명아주 효능 ▶ 명아주 효능 01 : 이뇨작용 명아주는 이뇨작용이 뛰어난 작용을 한다고 알려져 있어 체내 쌓여있는 노폐물을 외부로 배출시켜주는 데 많은 도움이 된다고 합니다. 명아주는 이렇게 이뇨작용에 도움을 줌으로써 신장 기능을 개선하는데도 좋다고 합니다. ▶ 명아주 효능 02 : 콜레스테롤 조절 명아주에는 구리 성분이 .. 2022. 5. 24.
토마토 주스 만들기 및 토마토 효능 10가지와 주의점 목차 토마토 토마토는 구하기도 쉬운 재료에 만들기도 쉬우면서 맛도 좋고, 건강에도 좋습니다. 토마토에는 건강을 위해 중요한 각종 영양소가 다량 함유되어 있다고 합니다. 특히 붉은색을 띠는 라이코펜이라는 성분이 많이 들어있다고 합니다. 라이코펜은 강력한 항산화제로 암, 심장병, 당뇨병 등과 같은 성인병에 효과적이라고 합니다. 또한 캐나다의 세인트 마이클 메디컬 센터와 토론토대 연구팀의 연구 결과에 의하면 하루에 토마토 주스 두 잔씩을 마시면 골다공증을 예방할 수 있다고 합니다. 골다공증은 특별한 반응이 없어 인지하기 어렵다 보니 갑작스럽게 몸을 무너뜨릴 수 있어 소리 없는 뼈 도둑이라 불릴 정도로 무서운 질병인데 토마토만 잘 챙겨 먹으면 예방할 수 있다니 정말 좋은 일입니다. 여러 연구 결과에 의하면 라이.. 2022. 5. 23.
석류 효능 12가지와 부작용 및 먹는 법 목차 석류 석류는 예부터 절세미인 클레오파트라, 양귀비가 매일 반쪽씩 먹었다는 식품입니다. 그리고 한때 미녀는 석류를 좋아한다는 광고가 크게 유행한 적이 있었습니다. 그만큼 석류는 여성 과일의 대명사라는 뜻입니다. 그러면 왜 석류가 여성에게 좋은지 또 어떤 효능이 있는지 좀 더 알아보도록 하겠습니다. 석류 효능 ▶ 석류 효능 01 : 여성 건강 석류에는 1kg당 17mg의 천연 식물성 에스트로겐이 함유돼 있다고 합니다. 특히 석류에 함유된 식물성 에스트로겐은 인체의 여성 호르몬과 구조가 매우 흡사한 특징이 있다고 합니다. 에스트로겐은 여성의 생리 기능에 도움을 줄 뿐 아니라 콜라겐의 합성을 촉진해 탄력을 잃어가는 피부의 노화를 지연시켜줍니다. 에스트로겐이 충분히 있고 없고에 따라 20~30대에는 피부 상.. 2022. 5. 20.
도라지차 효능 9가지 및 부작용과 주의사항 목차 도라지 도라지는 산삼, 인삼과 닮은 모습을 하고 있습니다. 평소에 흔히 접할 수 있는 식품이라 산삼이나 인삼만큼 귀한 대접을 받지는 못하지만 오래된 도라지는 산삼보다 낫다는 말이 있을 정도라서 흔하다고 하찮게 여길 수만은 없는 식품입니다. 또한 오히려 건강식품으로서는 흔하게 접할 수 있다는 게 장점이 될 수 있습니다. 인삼과 비슷한 효능을 갖췄음에도 값싸고 쉽게 접할 수 있다는 점에서 보면 인삼보다 더 낫다는 생각도 듭니다. 기관지에 특히 좋기로 알려져 있는 도라지의 자세한 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 도라지 효능 도라지는 《동의보감》 에서 「말하길 성질이 약간 차고 맛은 맵고 쓰며 약간 독이 있다. 허파 · 목 · 코 · 가슴의 병을 다스리고 벌레의 독을 내린다」고 기록되어 있습니다. 《일.. 2022. 5. 19.
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