건강음식255 대추차 효능 15가지와 만드는 법 및 부작용 목차 대추 예로부터 "대추를 보고 안 먹으면 늙는다.", "대추 한 개가 양반 아침 해장이다."라는 속담이 있을 정도로 대추는 양기를 높이는 보양식품과 약재로 널리 사용되어 왔습니다. 우리나라의 주산지는 경북의 경상, 청도, 군위와 충북의 보은 등으로 혼인비용과 의식 문제도 대추로 해결되어 "삼복에 비가 오면 보은 처녀의 눈물이 비 오듯이 쏟아진다"라는 말이 있다고 합니다. 또한 대추는 자손의 번창과 번영의 의미로 제사상에 가장 먼저 올라가기도 하고, 모든 약재와 조화가 잘 이루어지기 때문에 약을 다리거나 한방 건강식에도 빠지지 않는 식품이기도 합니다. 조 및 목민 이라고도 하는 대추의 표면은 적갈색이며, 타원형이고 길이 약 1.5-2.5cm 정도이며 빨갛게 익으면 단맛이 납니다. 과실은 생식할 뿐 아니.. 2023. 3. 24. 큰개불알풀 효능과 부작용 및 먹는 법 목차 큰 개불알풀 (봄까치꽃) 큰 개불알풀은 현삼과의 두해살이풀로 서남아시아가 원산지이고, 우리나라를 비롯해서 아시아와 유럽, 아프리카 등 전 세계적으로 널리 분포하는 귀화식물입니다. 개불알풀과 이름을 혼동할 수 있는 식물이 있는데 바로 '개불알꽃'이라는 식물이 있습니다. 그 개불알꽃은 다른 이름으로 '복주머니난'이라고 하는 난초과 식물입니다. 큰 개불알풀은 꽃이 아닌 열매 모습이 개의 고환을 닮아서 '개불알꽃'이 아닌 '개불알풀'이라는 이름이 붙었습니다. 하지만 꽃과 이름이 어울리지 않아서 요즘은 이명으로 가장 먼저 봄의 소식을 전하는 꽃이라 하여 '봄까치꽃'으로 부르기도 합니다. 이 식물은 흰색이 감도는 연한 군청 세계 꽃으로 봄이 올 무렵 가장 일찍 꽃을 볼 수 있는 식물입니다. 큰 개불알풀은 큰 .. 2023. 3. 23. 겨우살이 효능 14가지와 부작용 및 끓이는 법 목차 겨우살이 겨우살이는 쌍떡잎식물 단향목 겨우살이과에 속하며 다른 나무에 기생한 상태로 물과 양분을 빼앗거나 혹은 자신이 광합성하며 엽록소를 만들어내는 반기생식물입니다. 겨우살이는 전 세계적으로 약 900여 종이 살고 있으며 우리나라에는 겨우 살이, 동백나무 겨우살이, 붉은 겨우살이, 참나무 겨우살이, 꼬리겨우살이 등의 5종이 분포해 있다고 합니다. 일부 품종의 겨우살이에서는 독성을 지니고 있다고 합니다. 특히 미국에서 발견되는 겨우살이 종류에서 독성이 많이 발견이 되고 있습니다. 그래서인지 미국인들은 겨우살이를 위험하다고 생각을 합니다. 하지만 유럽에서는 겨우살이 추출물을 수천 년 동안 건강식품으로 생각을 하고 있습니다. 유럽에서는 겨우살이의 유기화합물과 성분들이 만성질환 치료와 간질 치료 등에 사용.. 2023. 3. 22. 벌나무 효능 13가지와 끓여먹는 방법과 벌나무 부작용 목차 벌나무 벌나무는 높이는 10~15m로 해발 고도 600m 이상인 고지대의 습기 찬 골짜기나 계곡 가에 드물게 자라는 교목입니다. '벌나무'라는 이름은 나뭇가지가 벌집 모양이어서 이름이 붙여졌다고 합니다. 벌나무는 1980년대 인산 길일훈 선생의 신약이라는 책을 통해서 널리 알려지기 시작하였고, 비교적 최근에 알려진 나무입니다. 벌나무는 '산청목'이라는 이름으로도 불리며 옛날부터 간을 치료하는 데 좋은 약재로 사용되어 왔습니다. 과거에는 벌나무를 쉽게 찾아볼 수 있었지만 약재로 사용되는 추세가 증가함에 따라 쉽게 찾아보지 못하게 되었습니다. 벌나무에는 독성이 없기 때문에 체질에 관련 없이 안심하고 복용할 수 있으며 잎, 가지, 뿌리, 줄기를 모두 약으로 사용됩니다. 맛은 담백하고 '청혈제'와 '이수제.. 2023. 3. 21. 고사리 효능 9가지와 부작용 및 독소 제거 방법 목차 고사리 고사리는 다년생 식물로 양 치료에 속하는 식물입니다. 특징은 담백한 맛과 부드러운 식감을 가지고 있어 주로 어린잎을 삶은 뒤에 나물로 섭취하거나 전골이나 국에 넣어 먹기도 하고 전분을 추출하여 고사리 떡으로도 먹습니다. 또한 고사리에는 식이섬유가 풍부할 뿐만 아니라 무기질과 비타민이 다양하게 함유되어 있어 효능 또한 다양합니다. '산에서 나는 소고기'라 불릴 정도로 단백질을 비롯하여 다양한 영양소가 함유되어 있는 고사리는 봄철에 어린 순을 채취해서 삶아 물에 우려내고 말려 사계절 내내 요긴하게 이용되는 대표적인 산나물입니다. 우리나라에는 가는 쇠고 사리, 일색 고사리, 바위고사리, 선바위 고사리 등 약 360여 종의 고사리가 들판에서 자생하는데 그중 대략 80% 정도가 제주도 들판을 나고 있.. 2023. 3. 19. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 51 다음 반응형
