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양고기 효능 4가지와 부작용 및 냄새 제거 방법 목차 양고기 양고기는 한 입 먹었을 때는 특유의 향과 묵직함이 맛있습니다. 양고기는 특유의 누린내가 있기 때문에 냄새를 제거하기 위하여 다양한 방법이 사용되며, 12개월 미만의 어린 양인 람(lamb)이나 1년 6개월 정도의 머튼(mutton)을 주로 사용한다고 합니다. 오늘은 이러한 양고기의 대표적인 효능에 대해 알아보겠습니다. 양고기 효능 ▶ 양고기 효능 01 : 혈액 순환 《본초강목》에서 양고기는 중초인 비위의 기능을 보호하며 기를 만들어서 기를 보하고, 성질은 달고 열이 많다고 나와 있습니다. 또한 《동의보감》에는 양고기의 효능을 지혈 작용을 하고 신장을 보호하며 한기를 없애며 근골을 튼튼하게 하며 빈혈의 효과가 있다. 산모의 모유가 적을 때 좋고 추위를 잘 타는 사람과 천식 기관지염이 있는 사람.. 2022. 7. 8.
불면증에 좋은 음식과 차, 불면증에 나쁜 음식 목차 불면증 잠이 보약이라는 말이 무색할 정도로 불면증을 호소하는 사람들이 점점 더 많아지고 있습니다. 수면은 낮 동안 지친 몸과 뇌를 회복시킬 뿐만 아니라 아이들의 성장 및 성 호르몬을 분비되게 하고, 낮 동안 사용한 에너지를 보충하며 상황에 대처하는 판단 능력을 정상 수준으로 유지할 수 있도록 만들어 줍니다. 이런 중요한 역할을 하는 잠이 부족해지면 우울증, 불안증과 같은 정신과 질환이나 신체적인 면역기능과 자율신경계에 이상을 초래할 수 있습니다. 오늘은 이렇게 우리 몸에 중요한 잠을 위한 불면증에 좋은 음식에 관해 알아보려고 합니다. 우리 몸은 잠이 부족해져 수면장애가 생기게 되면 치매에 걸릴 확률이 높아지며, 신체 회복에 필요한 호르몬 분비가 억제되고, 감염성 질환 등에 걸리기 쉬워진다는 연구 결.. 2022. 7. 7.
방울토마토 효능 10가지와 부작용 및 토마토와 차이점 목차 방울토마토 사시사철 즐길 수 있는 과일 중 하나인 《방울토마토》의 제철은 7~9월로 일반 토마토의 뛰어난 영양 성분들을 그대로 함유하고 있으며, 당도가 조금 더 높고 한 입에 먹기가 간편하며 휴대하기 편리해서 간식으로 섭취하기에도 좋다는 특징이 있습니다. 식이섬유가 풍부하며, 항산화 물질을 공급해줘서 노화 예방에도 효과적입니다. 오늘은 이러한 방울토마토의 효능과 부작용 등에 관해서 알아보도록 하겠습니다. 방울토마토 효능 ▶ 방울토마토 효능 01 : 항암 효과 방울토마토에 함유된 「베타카로틴」 성분은 체내에 유해한 암 유발의 원인이 되는 활성산소를 제거하여 암세포의 증식을 억제하는 효과가 있어서, 암을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 방울토마토의 「라이코펜」 성분은 강력한 항산화 물질로서 항암 작용.. 2022. 7. 7.
깻잎 효능 12가지와 부작용 및 하루 권장량 보관법 고르는 법 목차 깻잎 깻잎은 대한민국에서는 쌈 하면 빠질 수 없을 정도로 사랑받는 채소입니다. 향긋하고 부드러운 식감이 특징인 깻잎은 식탁 위의 명약이라고 불릴 정도로 영양이 풍부하지만 전 세계에서 우리나라 사람만 섭취하는 식재료이기도 합니다. 깻잎은 쌈이나 깻잎찜, 깻잎 김치, 깻잎 장아찌 등 다양한 밑반찬으로도 활용되며 깻잎 특유의 향은 돼지고기나 생선의 비린내를 잡아내는 데 사용하기도 합니다. 오늘은 이러한 깻잎의 효능과 부작용 등에 관해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 깻잎 효능 ▶ 깻잎 효능 01 : 혈관 건강 깻잎에 풍부하게 함유된 「베타카로틴」 성분은 혈관 내 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 순환을 촉진하여 고혈압, 동맥 경화 등 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 또한 깻잎에 들어있는 「칼륨」 성.. 2022. 7. 6.
가지 효능 8가지와 부작용 및 섭취 시 주의사항 목차 가지 선명한 보랏빛에 부드러운 특유의 식감이 특징인 《가지》는 동양은 물론 서양에서도 널리 사용되는 식재료이며 식물 생리 활성 영양소로 우리 몸속의 세포 손상 억제 작용을 하는 「피토케미컬」이 풍부한 채소입니다. 가지는 가지과에 속하는 일 년생 식물로 달걀 모양의 큰 장과로 짙은 자주색부터 붉은색, 누런색 또는 흰색까지 아주 다양한 열매가 맺히는 식물입니다. 우리가 흔히 접하게 되는 보랏빛의 가지는 쪄서 먹거나 나물, 전, 가지찜 등으로 다양하게 활용됩니다. 오늘은 이러한 가지의 효능과 부작용 등에 관해 알아보도록 하겠습니다. 가지 효능 ▶ 가지 효능 01 : 혈관 건강 및 성인병 예방 가지에는 플라보노이드 계열에 「안토시아닌」 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 혈관 내 LDL 콜레스테.. 2022. 7. 6.
아보카도 효능 10가지, 부작용 및 보관법과 고르는 법 목차 아보카도 아보카도는 「숲 속의 버터」라고도 불리며, 울퉁불퉁한 껍질 때문에 「악어 배」라는 이름으로도 불립니다. 아보카도는 버터처럼 부드러우면서 특유의 고소한 맛이 특징이며, 우리 몸에 좋은 각종 비타민과 불포화 지방산이 풍부해 세계에서 가장 영양가 높은 과일로 기네스북에 등재되어 있는 식품이기도 합니다. 오늘은 이러한 아보카도의 다양한 효능과 부작용 등에 관해서 알아보도록 하겠습니다. 아보카도 영양 성분 아보카도는 풍부한 불포화 지방 때문에 많이 먹으면 살을 찌게 한다는 이야기도 있었지만, 연구에 따르면 체중을 늘릴 만큼 많이 먹기도 어려우며, 아보카도 자체가 체중을 감량하는 데 효과적인 식품이라고 합니다. 또한 아보카도는 콜레스테롤을 낮추는 과일이며, 혈관에 좋은 과일이기도 합니다. 또한 단백질.. 2022. 7. 5.
백혈구감소증에 좋은 음식과 원인 및 증상 목차 백혈구 감소증 혈액 내에는 각종 세포와 영양분이 포함되어 있습니다. 그중에 대표적인 것이 「적혈구」, 「백혈구」, 「혈소판」입니다. 「적혈구」는 산소를 각 조직으로 운반하는 역할을 하고, 「백혈구」는 세균이나 이물질에 대한 면역을 담당하고 있습니다. 또 「혈소판」은 지혈 작용에 관여합니다. 이와 같은 세포들은 골수에서 생성되며, 일정한 수치를 유지하여 우리 건강을 지켜줍니다. 이 중에서 「백혈구」는 세균, 바이러스 등에 대항하는 세포이기 때문에 감소되는 경우 우리 몸에도 이상이 발생할 수 있습니다. 오늘은 이러한 《백혈구 감소증》이란 무엇인지 알아보고, 《백혈구 감소증》에 좋은 음식은 어떤 것들이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 백혈구 감소증이란? 일반적인 혈액 검사 혈중 백혈구 수치가 정상 수치(혈.. 2022. 7. 5.
임신 초기증상 9가지와 임신을 알기 힘든 경우 목차 임신 초기 증상 임신을 하게 되면 생리가 중단되는 것 말고도 여러 가지 자각 증상이 나타나게 됩니다. 임신을 알리는 신호에 어떤 것들이 있을까요? 오늘은 임신 초기 증상에 관해 알아보도록 하겠습니다. 특히 평소 생리가 불규칙한 분이 참고하시면 도움이 많이 되실 거라고 생각합니다. 임신 초기 증상 9가지 ▶ 임신 초기 증상 01 : 생리기간이 일주일 이상 늦어질 경우 생리 주기가 규칙적인 여성의 경우 생리 날짜가 예정일보다 일주일 이상 늦어진다면 임신을 의심해볼 수 있습니다. 정자와 난자가 만나 수정이 이루어져 자궁벽에 배아 세포가 착상되면 생리가 중단됩니다. 그렇지만 임신 이외에도 스트레스나 정신적 충격, 내분비 기능 저하, 자궁의 발육 부진, 난소 이상 등의 다양한 요인으로도 생리가 중단될 수 있.. 2022. 7. 4.
방아잎 효능 10가지와 부작용 및 주의사항 목차 방아잎 방아잎은 《배초향》, 《곽향》으로도 불리며, 오래전부터 약초로 많이 사용되어 왔습니다. 방아잎의 생김새는 깻잎과 비슷하며 향이 독특하고 강해서 호불호가 갈리는 식품이기도 합니다. 예로부터 민간에서 방아잎은 죽어가는 환자를 살리는 효능이 있다고 해서 《연명초》라고도 불렸으며, 여름과 초가을에 채취해서 말린 전초를 《곽향》이라 하여, 음용 차와 약초로 귀히 여겨왔습니다. 또한 방아잎은 독특한 향이 매우 진하기 때문에 장아찌, 부침, 구이, 찌개, 된장국, 추어탕 등의 부재료와 향신채로도 활용되며, 잡내와 비린내를 없애기 위해 생선회와 매운탕 등의 해물 요리에도 많이 활용되고 있습니다. 오늘은 이렇게 다양하게 활용할 수 있는 방아잎의 효능과 부작용에 관해 알아보도록 하겠습니다. 방아잎 효능 ▶ 방.. 2022. 7. 4.
애호박 효능 10가지와 부작용 목차 애호박 애호박은 익지 않아서 씨가 여물지 않은 성숙이 덜 된 어린 호박을 말하며 중앙, 남아메리카가 원산지로 알려져 있습니다. 가격도 저렴하고 맛도 좋아 식탁에 자주 올라오는 친숙한 채소 중 하나입니다. 무더운 여름철 땡볕에도 죽지 않는 강한 생명력을 지닌 애호박은 더위를 이길 수 있는 대표적인 채소이며, 찌개류를 비롯하여 전, 볶음, 무침, 죽 등에 다양한 요리의 재료로 이용되고 있는 채소입니다. 오늘은 친숙하면서도 몸에 좋은 효능이 가능한 애호박의 효능과 부작용에 관해 알아보도록 하겠습니다. 애호박 효능 ▶ 애호박 효능 01 : 혈관 건강 애호박에 함유된 「베타카로틴」, 「레시틴」 성분은 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는 것을 예방해주고, 혈액의 흐름을 원활하게 만들어 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등의.. 2022. 7. 3.
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