본문 바로가기

건강음식312

밤 효능 14가지와 부작용 및 삶는 방법, 칼로리 목차 밤 밤은 9월 에서 12월이 제철로 옛날부터 천연 지사제 및 신장의 과일이라고 불릴 만큼 소화 촉진, 신장 보호 그리고 이뇨 작용, 설사, 배탈 등에 좋습니다. 또 비타민, 무기질, 단백질 및 지방, 탄수화물 등 5대 영양소를 고루 갖추고 있어 건강식이나 성장기 어린이들의 간식, 병후 회복 환자 그리고 노년층 및 산후조리를 하는 분들에게 좋습니다. 우리나라에서 재배되는 재래종은 서양 밤보다 육질이 좋고 단맛이 강하여 우수한 종으로 꼽힌다고 합니다. 북아메리카, 유럽, 아시아 등지에서 재배되고 원산지에 한국 밤, 일본 밤, 미국 밤 등으로 나뉩니다. 그래서 중국 밤은 알이 작고 단맛이 강해 군밤으로는 좋으나 해충에 약합니다. 일본 밤은 알이 굵지만 단단하지 않아 가공하기 적합하지 않다고 합니다. 한국.. 2022. 11. 10.
땅콩 칼로리와 효능 및 부작용 목차 땅콩 효능과 부작용 총정리 및 칼로리 땅콩은 13종의 비타민과 26종의 무기질 등 다양한 영양성분이 함유되어 있는 식품으로 100g에 밥 2공기의 칼로리를 낼 정도로 대표적인 고지방 고단백 음식입니다. 이러한 땅콩은 생으로 먹기도 하고 간식, 술안주, 반찬, 제과제빵의 재료 등 다양한 요리에 활용되고 있습니다. 오늘은 이러한 땅콩 효능 및 부작용에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 땅콩이란? 땅콩은 브라질을 중심으로 한 남미대룍이 원산지로 우리나라에는 1780년 경을 전후로 들여온 것으로 추정되며 개화기 이후 본격적으로 재배가 이루어진 것으로 보고 있습니다. 이러한 땅콩은 일반 콩보다 지질이 3배 가량 높고, 각종 비타민과 무기질이 풍부하게 함유된 천연 건강식품으로 세계 곳곳에서 소비되고 있습니.. 2022. 11. 8.
비염에 좋은 음식과 비염 증상 및 원인 목차 비염 증상 및 원인과 비염에 좋은 음식 아침저녁 날씨가 제법 쌀쌀합니다. 청명한 가을이 오는 건 좋지만 날이 쌀쌀해지면서 면역력이 떨어져 각종 질환에 노출되기 쉬운데, 특히 알레르기성 비염을 앓고 계신 분들은 가을을 앞두고 걱정을 많이 하고 계실 겁니다. 저는 다행히 비염이 없지만 남편과 아이가 비염이 심해 이 무렵부터는 제가 긴장하고 각종 식이요법과 약을 준비해 놓곤 합니다. 오늘은 이런 알레르기성 만성 비염에 도움이 되는 식품들을 소개해 볼까 합니다. 비염 비염은 코 내부의 비강을 덮고 있는 점막에 발생하는 염증성 질환을 말합니다. 비염의 원인이 복합적이고 다양한 경우가 많고 임상 양상에 따라 급성, 만성, 위축성으로 나눌 수 있습니다. 비염은 제대로 치료가 어려우며 환경적인 영향을 많이 받기 .. 2022. 11. 7.
비타민 A가 풍부한 식품 4가지 비타민 A가 풍부한 식품 비타민A는 우리 눈 건강의 필수 영양소로 비타민A가 풍부한 식품을 섭취함으로써 눈 건강을 지키는데 도움을 줄 수 있습니다. 체내에 비타민A가 결핍될 경우 야간 시력이 낮아져 야맹증이 발생할 수 있고, 안구건조증, 평소 시력 저하 등의 증상이 나타날 수 있게 되어 주의가 필요합니다. 오늘은 이러한 눈에 좋은 비타민A가 풍부한 식품 4가지를 알아보도록 하겠습니다. 비타민 A가 풍부한 식품 1. 당근 눈이 피로하거나 안구건조증이 있을 때, 눈이 침침하거나 뿌옇게 보이는 현상이 있을 때 당근을 꾸준히 섭취하게 되면 증상 완화에 도움이 됩니다. 당근에는 풍부한 비타민A가 안구 표면의 점막을 강하게 만들어 안구건조증을 예방하고 증상 완화에 도움을 주며, 당근에 함유된 베타카로틴은 활성산소의.. 2022. 10. 26.
점점 약해지는 기억력 개선해주는 음식은? 기억력 향상에 도움 주는 음식 깜빡하는 실수나 무언가가 가물가물하게 떠오르지 않는 상황은 우리에게 스트레스를 주게 됩니다. 중요한 일이 아니더라도 일상생활에서 기억력은 아주 중요합니다. 더욱이 기억력은 뇌의 건강에 연결되며 치매와도 관련이 깊습니다. 이러한 기억력을 개선하는데 도움을 주는 것으로 밝혀진 음식 몇 가지를 소개해보겠습니다. 발효식품 뇌와 장은 떨어져 있지만 서로 상호작용을 한다고 합니다. 따라서 장이 건강해야 뇌도 건강해집니다. 발효 식품이나 유산균 이 함유된 식품 등은 장에 부담이 덜하고 장을 건강하게 하는데 효과가 있습니다. 이러한 음식들은 기억력을 포함한 뇌 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 발효식품으로는 우리가 잘 알고 있는 김치, 된장, 콤부차, 사우어크라우트, 피클, 요구르트, 케피.. 2022. 10. 17.
가을 사과가 특히 건강에 더 좋은 이유 가을 사과가 특히 건강에 좋은 이유 가을이 되면 빨갛게 물들어 더 탐스럽게 보이는 과일이 있습니다. 바로 '사과'입니다. 사과는 과일 중에서도 단연 많은 사랑을 받은 과일입니다. 언제 먹어도 맛있는 사과는 특히 제철인 가을에 먹는 사과가 제일 맛있습니다. 날로 먹어도 좋지만, 잼, 식초, 파이 등으로 활용해서 새콤달콤한 사과를 더 다양하게 즐길 수 있습니다. 오늘은 이러한 체절 사과가 더 건강에 좋은 이유 4가지를 알아보겠습니다. 대장암 예방에 좋습니다. 사과에는 펙틴이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 대장암을 예방하는 지방산을 증가시켜줍니다. 또한 붉은색의 사과에는 풍부한 폴리페놀 성분이 풍부하기 때문에 대장에서 항암물질 생산을 도와 대장암을 예방하는 데 더 효과적입니다. 피로 해소에 좋습니다.. 2022. 10. 14.
의외로 고혈압과 다이어트에 좋은 치즈 4가지 건강에 너무 좋은 치즈 4가지 치즈는 우유 속에 있는 '카세인'이라는 성분을 뽑아낸 다음 미생물이나 효소를 통해 발효시키고 응고해서 수분을 제거해 만들어집니다. 이러한 치즈에는 단백질, 지방, 비타민이 풍부하게 함유되어 있어서 간식으로도 훌륭하며, 다양한 요리에도 활용됩니다. 치즈 종류는 정말 다양합니다. 오늘은 다양한 치즈 중에서도 특히 건강에 좋은 치즈 4가지에 대해 알아보도록 하겠습니다. 브리 치즈 브리 치즈는 '치즈의 왕'이라고 불립니다. 100g당 20g의 단백질이 들어있으며, 프로바이오틱스가 풍부하게 함유되어 있어서 장 건강에도 도움을 줍니다. 또한 비타민D와 비타민B 성분이 풍부하며 포만감이 오래간다는 장점이 있어서 다이어트에도 도움이 됩니다. 모차렐라 치즈 모차렐라 치즈는 단백질과 칼슘이 .. 2022. 10. 12.
비만까지 예방 해준다는 '이 음식' 1. 느타리버섯 느타리버섯은 송이버섯과 에 속하는 버섯으로 「천화심」 또는 「만이」라고도 불립니다. 가을철 우리나라 전역에 참나무, 오리나무, 버드나무 등 넓은 잎 나무 마른 원줄기나 넘어진 나무줄기, 잘라낸 밑둥치 등에 많이 자란다고 합니다. 우리나라뿐만 아니라 중국이나 일본, 유럽, 북미 등에도 분포되어 있으며 따로 제철 없이 연중 아무 때나 먹을 수 있습니다. 느타리버섯은 체중 감량에 특히 좋기로 잘 알려져 있으며 그 외에도 몸에 좋은 성분이 많아 건강에 좋습니다. 오늘은 느타리버섯의 효능과 섭취 시 주의사항 부작용에 대해 알려드리겠습니다. 목차 2. 느타리버섯 효능 2-1. 느타리버섯 효능 : 다이어트 느타리버섯의 칼로리는 100g을 기준으로 약 25칼로리 정도로 저칼로리 식품입니다. 열량이 낮고.. 2022. 9. 9.
불면증에 최고! 가성비까지 너무 좋은 '이것' 1. 영지버섯 영지버섯은 담자균류 구멍장이 버섯목 불로 초과의 버섯의 한 종류입니다. 지초 또는 불로초라고 부르기도 합니다. 1년생 버섯으로 여름에서 가을에 걸쳐 활엽수 뿌리 밑동이나 그루터기에서 주로 자랍니다. 간혹 나무가 땅속에 있는 경우는 영지가 땅에서 돋는 것처럼 보이는 경우도 있습니다. 영지버섯은 갓과 자루의 표면에 옻칠을 한 것과 같은 광택이 있는 것이 특징인데, 갓은 지름 5~15㎝, 두께 1~1.5㎝로 반원 모양, 콩팥 모양, 부채 모양이며 편평하고 동심형의 고리 모양 홈을 가지고 있습니다. 이 영지버섯은 '건강, 삶, 영원한 젊음의 여신'이라는 뜻을 가지고 있으며 아시아 각국에서 재배되고 있습니다. 오늘은 이러한 영지버섯의 효능과 부작용 및 먹는 방법 등에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니.. 2022. 9. 7.
하루에 당근 반개만 먹어도 '이 질병' 사라집니다! 목차 1. 당근 당근은 비타민A의 황제라 부를 정도로 비타민A의 함유량이 다른 채소류에 비해 많은 것이 특징이며 대표적인 녹황색 채소로써 선명한 주황빛만큼 베타카로틴과 각종 영양소가 풍부하기 때문에 건강 웰빙 식품으로도 주목을 받는 식품입니다. 특히 비타민A의 전구체인 베타카로틴은 아이들의 면역 체계를 강화하여 바이러스에 대한 저항력을 키워줄 뿐 아니라 각종 질환을 예방하는 데도 좋으며 뿌리를 주로 이용하는 채소로써 과거에는 주로 생식용으로 이용을 하였으나 최근에는 주스나 가공식품 등 다양한 쓰임새는 물론 캐릭터로도 활용되는 등 우리 일상생활 속에 친숙해진 식품이기도 합니다. 2. 당근 효능 2-1. 당근 효능 : 눈 건강 당근이 눈 건강에 좋다는 사실은 가장 많이 알려진 효능 중 하나입니다. 당근 1개.. 2022. 8. 31.
반응형

티스토리툴바